Món Ăn Châu Âu

Ngoài những kiến trúc độc đáo và thành phố quyến rũ, Châu Âu còn là thiên đường ẩm thực thu hút du khách toàn cầu. Mỗi quốc gia, mỗi vùng miền đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Hãy cùng Toplist khám phá danh sách 15 món ăn nổi tiếng Châu Âu từ những quốc gia khác nhau!

Món ăn Châu Âu - Fondue (lẩu phô mai) của Thụy Sỹ

Nhắc đến Thụy Sỹ người ta sẽ thường nghĩ ngay đến những chiếc đồng hồ cao cấp, dãy núi Alps và đặc biệt là những loại phô mai thơm ngon hấp dẫn. Phô mai có mặt trong mọi bữa ăn, mọi món ăn của người dân Thụy Sỹ. Trong những món ăn đó thì Fondue một món ăn của Thụy Sỹ béo ngậy ngập tràn phô mai đã nổi tiếng vượt ra khỏi biên giới quốc gia này.

Fondue là món ăn gồm một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau, được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ, nồi này được đặt trên một bếp nhỏ đốt bằng cồn hoặc nến để giữ cho phô mai luôn ấm nóng và ở dạng lỏng ăn cùng một số loại đồ ăn kèm phổ biến như là bánh mì cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội như thịt hun khói, xúc xích, salami, rau củ các loại như khoai tây hay nấm. Khi ăn, người ta dùng một chiếc dĩa dài để chấm đồ ăn vào trong phô mai đun chảy. Món ăn này giống như món lẩu của Việt Nam vậy nên cũng có thể gọi Fondue là lẩu phô mai.

Khá giống món lẩu của Việt Nam trong cách trình bày

Lẩu phô mai Fondue có nhiều loại, công thức pha trộn các loại phô mai cũng khác nhau. Có thể mới đầu bạn sẽ ăn không quen vì sự béo ngậy, đặc quánh của các loại phô mai, nhưng rồi bạn sẽ nhanh chóng bị chinh phục bởi sự chính sự béo ngậy ấy của phô mai.

Bạn đã sẵn sàng cho món ăn này chưa???!!!

Người Thụy Sĩ ăn rất nhiều Fondue trong suốt mùa đông giá buốt đến cả những buổi tối mùa hè mát mẻ. Fondue phổ biến ở khắp mọi nơi ở Thụy Sĩ, từ những ngôi nhà gỗ dưới chân núi cho đến trong những nhà hàng sang trọng. Nếu đến Thụy Sỹ thì đừng bỏ qua cơ hội được cảm nhận hương vị béo ngậy của Fondue.

Gà Tây - món ăn phổ biến vào dịp giáng sinh ở Anh và nhiều quốc gia phương Tây, thường được nướng nguyên con.

Thịt gà tây được làm sạch, ướp gia vị với gừng, hành tây, rượu vang đỏ, sau đó nướng để có màu da đẹp mắt và hương vị đậm đà.

Gà Tây nướng nguyên con - món ăn truyền thống vào dịp giáng sinh, thịt giòn và thơm ngon đến từ quy trình chế biến đặc biệt.

Thịt gà được tinh lọc, loại bỏ cổ, đầu, và chân, sau đó ướp với gừng, hành tây thái lát, rượu vang đỏ và gia vị.

Gà tây lớn là đủ cho cả gia đình thưởng thức mà không lo thiếu thịt giữa chừng.

Goulash – Hungary là biểu tượng ẩm thực của đất nước Hungary với hương vị thơm ngon của thịt hầm và rau củ tươi ngon.

Goulash – món ăn đặc trưng của Hungary, hấp dẫn với thịt hầm, rau củ và gia vị tinh tế, được yêu thích ở Châu Âu.

Goulash, món ăn truyền thống của Hungary, vẫn giữ được hương vị ngon lành, là điểm đặc biệt thu hút sự quan tâm của thực khách trên toàn thế giới.

Goulash, món ăn đặc trưng của Hungary, nổi tiếng với hương vị độc đáo và thơm ngon.

Sunday Roast – Một trong những món ăn truyền thống ở Vương quốc Anh, với các loại thịt nướng, khoai tây và rau củ quả đa dạng.

Sunday Roast, với nước sốt chua ngọt, tỏi tây và bánh Yorkshire, mang lại trải nghiệm ngon miệng và dinh dưỡng.

Mặc dù đơn giản, nhưng Sunday Roast vẫn thu hút thực khách với màu sắc đa dạng và chất dinh dưỡng hài hòa.

Sunday Roast - Một món ăn truyền thống của người Anh, đậm đà và hài hòa.

Sunday Roast, với sự đa dạng và hài hòa về màu sắc, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Súp tỏi - món ăn truyền thống tại Cộng Hòa Séc, thường được ăn vào đầu năm mới để đem lại sức khỏe và may mắn cho gia đình.

Súp tỏi nhanh chóng và dễ nấu, là sự lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ và mẹ bỉm sữa sau những đêm tiệc tùng.

Súp tỏi mang đến hương vị đậm đà với sự hòa quyện của tỏi, chất béo từ mỡ heo và top mỡ heo, cùng với hương thơm đặc biệt của lá majoránka. Thêm vào đó là lớp topping bánh mì giòn tan và phô mai.

Một món súp đơn giản với thành phần cơ bản như canh, khoai tây, tỏi và hành. Súp này nấu nhanh chóng, là sự lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ và mẹ bỉm sữa, đặc biệt sau những đêm tiệc tùng.

Súp tỏi hấp dẫn với hương vị đặc trưng của tỏi, chất béo từ mỡ heo và top mỡ heo, cùng với hương thơm đặc biệt của lá majoránka. Thưởng thức món ăn này kèm theo topping bánh mì giòn tan và phô mai sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.

Danh sách: 15 món ngon nhất Châu Âu bạn không thể bỏ qua

Các món ăn Châu Âu luôn được đánh giá cao vì mang đậm nét tinh tế và sang trọng nhất thế giới. Từng món ăn đều được chăm chút, tỉ mỉ để đạt được sự hoàn hảo nhất về mùi vị và màu sắc. Ẩm thực phương Tây vô cùng đa dạng với vô số món ăn ngon là một trong những lý do quan trọng khiến đi du lịch châu Âu là địa điểm hấp dẫn hàng đầu thế giới.

Giống như Hần Quốc có kim chi, Nhật Bản có udon, Việt Nam có phở... mỗi quốc gia ở Châu đều có những món ăn ngon, đặc sản riêng của họ. Nếu là một tín đồ ẩm thực chắc chắn bạn sẽ không thể không tìm hiểu những món ăn Châu Âu hấp dẫn và tinh tế đâu nhỉ?!

Những quốc gia tiêu biểu cho ẩm thực châu Âu có thể kể đến như Pháp, Ý, Anh, Đức... mỗi nước đều có những điểm đặc ẩm thực trưng mà bất kì ai có dịp thưởng thức đều không thể quên được. Nếu ẩm thực Ý mang nét đặc trưng của miền biển Địa Trung Hải là đơn giản và tự nhiên thì  ẩm thực Pháp lại vô cùng tinh tế và sang trọng. Hãy cùng Cattour.vn tìm hiểu một số món ăn Châu Âu đặc sắc trước khi có cơ hội thưởng thức những món ăn này nhé!

Món ăn Châu Âu - Bosch Soup của Ukraina

Bosch Soup là một trong những món canh được yêu thích ở Ukraina và Nga cũng như các nước Đông Âu, cũng là một món ăn Châu Âu nổi tiếng.

Nguyên liệu chính của Bosch Soup là củ cải đường và cà chua, vì vậy món ăn này đem đến cho người dùng vị chua chua ngọt ngọt từ các thành phần, nguyên liệu trong món ăn. Củ cải đường và cà chua sau khi sơ chế sẽ được băm nhuyễn hoặc xắt hạt lựu và nấu thành súp. Ngoài ra, người ta còn cho thêm vào món canh này bắp cải, thịt, cá và các gia vị… để làm món ăn thơm ngon, đậm đà hơn.

Ở một số nơi, người ta còn cho thêm một ít kem chua vào, tạo bị béo, chua thanh độc đáo cho món ăn. Một tô Bosch Soup với màu đỏ bắt mắt và hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khi thưởng thức món ăn này.

Món ăn Châu Âu - Carbonnade Flamande của Bỉ

Carbonnade flamande là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng bậc nhất của Bỉ, rất được người dân Bỉ ưa chuộng và đặc biệt được phục vụ tại hầu hết các nhà hàng và quán ăn trên khắp cả đất nước này.

Carbonnade flamande là món ăn được nấu từ thịt bò và hành tây hầm với bia, cùng các gia vị để tăng thêm hương vị như rau húng tây, lá nguyệt quế xắt nhuyễn và mù tạt. Một số đầu bếp cũng cho thêm nấm xắt nhỏ hoặc vụn bánh mì, thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Carbonnade flamande - món ăn truyền thống của Bỉ

Loại bia được sử dụng để hầm Carbonnade flamande rất quan trọng, theo truyền thống sẽ là một trong ba loại là bia Oud bruin (Old Brown Beer), Brune Abbey hoặc Flanders Red; cả 3 loại bia này đều có vị hơi đắng và chua. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị ngọt ngào cho phần nước sốt của Carbonnade flamande, trước khi ăn, thực khách nên cho thêm một lượng nhỏ rượu táo, rượu vang và một trong hai loại đường nâu hoặc thạch phúc bồn tử đỏ. Món ăn thường được ăn kèm với khoai tây chiên hoặc khoai tây luộc.

Thưởng thức một miếng thịt đậm đà cùng một miếng khoai tây chiên bùi bùi

Carbonnade flamande đã chinh phục trái tim của không ít du khách có dịp đặt chân đến Bỉ. Nếu đến Bỉ thì bạn hãy thử Carbonnade Flamande một lần để xem liệu bạn có bị chinh phục bởi món ăn này không?!